Restaurant scolaire ANNEE 2023-2024

Restaurant scolaire

Année scolaire 2023-2024
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- REGLEMENT & BONNES PRATIQUES

Les viandes de boeuf hachées utilisées à la cuisine centrale de Lamballe sont d'origine française et étiquetées " VBF ". Tous les produits sont fabriqués en France.

Produits utilisée par la cuisine centrale :

Steak haché cuit : surgelé VBF
Boulette de boeuf crue : surgelée VBF
Lasagne pur boeuf cuite : appertisée VBF
Cannelloni pur boeuf cuit : appertisée VBF
Ravioli pur boeuf cuit : appertisée VBF
Hachis parmentier pur boeuf cuit : appertisée VBF