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Actualités

Les menus du restaurant scolaire sont en ligne...

enfants grands couverts - Ptrouche - Fotolia

Les repas servis à la cantine sont élaborés par la Cuisine Centrale (GIP) et servis par nos agents communaux.

Pour Bruno Gelé, directeur de la cuisine centrale  ;
"Cuisiner est un métier, que ce soit dans un restaurant gastronomique ou dans un cadre collectif". "La qualité des produits et le savoir-faire des cuisiniers font la différence". 

Les repas commandés par les écoles, sont élaborés par une diététicienne, Catherine Pennellier, afin de garder un bon équilibre nutritionnel des plats.


L'équipe de la cuisine travaille à partir de produits de qualité en privilégiant les productions locales et les produits biologiques tant dans l'alimentaire que dans l'entretien des locaux.

 

Les menus sont mis en ligne chaque mois.

 

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